Edremit Pembe Çizik Zeytin Küçük Kavanoz

Kaz dağlarının eteklerinde yetişen, bölgenin aroması ile ünlü Edremit zeytini yeşilden siyaha dönmeden önceki pembe-açık mor evrede toplanmasıyla ve bıçakla bir iki yerinden çizilmesiyle hazırlanan sofralık veya mezelik zeytin türüdür.